株式会社ディスカバリーの小澤竜太です。
実は、『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』を、リアルタイムで実践中です（2月2日現在）。
で、『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』に出てくる『完全無欠コーヒー』について少し注意点があるのでそちらについて書いてみる。
それは…『完全無欠コーヒー』は、撹拌（かくはん）しないと、ムワッとして気持ち悪いよ、ということ。
『完全無欠コーヒー』の作り方として、
・コーヒー
・バター
・MCTオイル
の3つが示されている。で、おそらく大半の人は、そのまま混ぜることだろう。
しかーし、そのまま飲んでしまうと間違いなく…
「うっはあああああ…ムワッとしていて気持ち悪い…こんなの2週間も続けられねえよ…」ってなることうけあいだ（笑）
その原因は…”ブレンダーで撹拌（かくはん）していないから”。
ブレンダー？かくはん？何それおいしいの？と思っただろう。
『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』にも、見逃すくらいさらっと書いている上に、「ブレンダーと撹拌（かくはん）という単語を初めて聞いた」という人もいるだろう（かくいう僕もそう（笑））。
ブレンダーとは、この機械
電動で、手動じゃあり得ないくらいの回転率でぐわーーーーーっと、バターとMCTオイルの入ったコーヒーを混ぜるわけだ。そうやってかき混ぜることを、撹拌（かくはん）といいます。
で、ブレンダーで撹拌すると…きちんと混ざって、むわっと感が相当軽減されているー！
そりゃそうだ。ブレンダーで撹拌せず、スプーンで混ぜただけの場合…多分こうなっている
…うっはあ、上澄みできちゃってるし…そりゃ、そのまま飲んだら気持ち悪いよね。これがむわっと感が半端じゃなかった原因。
ということで、『完全無欠コーヒー』を作成する場合は、必ずブレンダーを使って撹拌しよう。
ブレンダーは数あれど、これが結構おすすめ。
『完全無欠コーヒー』のみならず、普段の料理にも結構活用できるよ。奥さんは間違いなく喜ぶはず。
ブレンダーをきちんと使い、美味しい『完全無欠コーヒー』ライフを！
