【1日目】コーヒーにバターなんて入れてウマイのかよ？と思ったら…あまりにも美味すぎた件について

株式会社ディスカバリーの小澤竜太です。
『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』、今日から実践していきます！

こちらの記事を読む前に、【準備編】をお読みいただくとより楽しめます

【準備編】起業家が、完全無欠コーヒーで有名な『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』を実践してみた

さて、2016年1月28日の記録です。

1日目の、小澤竜太のステータス

ダイエットに興味が無いとはいえ、今回の実験で一番わかり易い指針は『体重』なので、実験者自身のステータスをここに記す。
ちなみに身長は170センチジャスト。

・体重：68.7Kg

・体脂肪率：22.3%

・内臓脂肪レベル：８（標準）

・骨格筋率：35.9%

・体年齢：34歳

・基礎代謝：1607kcal

・BMI：23.8

実年齢30歳で、体年齢が34歳ってどうなんだろう（笑）

実年齢も、30歳以下にしたいところだが…そのためには運動もやらねばな。

朝：完全無欠コーヒーを飲む

まずは朝、完全無欠コーヒーを飲む。作り方はいたって簡単。

まずはコーヒーを淹れる。

次に、MCTオイルを大さじ2　入れる

そして、グラスフェッドバターを大さじ2入れる

で、ブレンダーで撹拌！

撹拌後がこちら。良い泡立ちだ。

そして飲んでみる…う、うまーーーーい！！！正直驚きの美味さ！ムワッと感が全然ないし、まろやかでコクもあって非常に美味しい。
そして、脳が覚醒する感じが凄い。なんかね、言葉で説明できないけど脳が「ぐおおおおお！！！」って動いているのよ。たしかにこれはパフォーマンス上がるわ。

あと、『最強の食事』には、この完全無欠コーヒー１杯飲めば昼までもつって書いていて…正直半信半疑だったけど、本当にもったよ…これは凄いな。

※完全無欠コーヒーの注意点
ここで注意して欲しいのが…ブレンダーを使って撹拌しないと、「ムワッ」と感がかなり強く出てしまって、非常に飲みづらいということ。多分、完全無欠コーヒーを飲んで気持ち悪くなってしまった人は、”ブレンダー”を使っていないものと思われる。胸焼けを起こしたことがない僕でも、胃袋がムワッとして気持ち悪かったもん（笑）

なので、必ずブレンダーを使って撹拌しよう。

揃える道具については、【準備編】を参照のこと。
⇒【準備編】起業家が、完全無欠コーヒーで有名な『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』を実践してみた

昼：完全無欠ミートボールと、完全無欠オムレツもどき

※レシピは、『シリコンバレー式自分を変える最強の食事』を参照のこと

奥がミートボール（ひき肉450ｇ分）、手前がなんちゃってオムレツ。うーん、なんちゃってオムレツは作り方合ってるのかなあ（笑）
ミートボールは、塩味とターメリックの風味がふわっと口の中に広がってくる。非常に美味。これはリピート必至だなあ。
手前のなんちゃってオムレツは、ブロッコリーや卵等で作ったソースをブロッコリーにぶっかけたもの。これも、意外にも美味しい。奥さんにも好評でした。

しかし量が凄いので、とてもじゃないけどこれを一食で食べきるのはキツイ。なので、これらの食材は夜に持ち越すことにする。

夜：アボカドとスモークサーモンなんちゃって寿司　アボカドとベビーリーフのサラダ（塩とオリーブオイル）　ラムのグリル（低温でじっくり）

１，アボカドとスモークサーモン　なんちゃって寿司

んー、これは美味！スモークサーモンですが、アトランティックサーモンは使わないように。
アトランティックサーモンの危険性を調べてもらうと、その危険性は分かっていただけると思います。栄養云々以前の問題がたくさん（笑）

今回は、ロシア産のサーモンを使用。一応、調べた上で安全だと判断し、購入。

２，ベビーリーフとアボカドのサラダ（塩とオリーブオイル）

アボカドとベビーリーフの他に、ラディッシュも入っています。ベビーリーフは本の中では言及されていませんでしたが、栄養価も高く多分大丈夫…。

３，ラムのグリル

焦げてしまった部分は避けて食べました。味付けは、塩とオリーブオイルとバジルで味付けています。
んー、ウマイ。ラムは本当にウマイですなあ。でも、ちょっと心配なのは…玉ねぎ・かぼちゃ・人参の糖分が結構高いこと。

玉ねぎは、本の中では「夕食では食べても良い」とされていた要注意食材なので、大丈夫か…結構甘かったしなー。

1日目（2016年1月28日）の結果

パフォーマンスを数値化出来れば最高なんだけどなー。

ということで、1日目の実践報告でした。